Home Ascolta i Podcast Terra Terra - Archivio Terra Terra Sara Margiotta Cons salume cacciatore it. Primo semestre 2025 +12,8%!
Aumenta la produzione (+12,8%) e decolla l’affettato (+65%). Bene anche l’export che, nel periodo gennaio-maggio 2025, registra un incremento del 24%
Chiusura del primo semestre dell’anno più che in positivo per i Salamini Italiani alla Cacciatora DOP che, con una produzione di oltre 2 milioni di Kg, rispetto al valore di 1,8 milioni dello stesso periodo dell’anno precedente, fanno registrare un aumento del 12,8%. Ancora più marcato il dato dell’affettato in vaschetta che passa dagli oltre 130mila Kg dei primi sei mesi del 2024 ai 215mila dello stesso periodo del 2025, con un incremento a due cifre pari al 65%.Molto bene anche l’export che, nel periodo gennaio-maggio di quest’anno, cresce del 24% con picchi di incremento registrati in UK (+169%), Austria (+39%), Germania (+28%), Olanda (+18%) e Svizzera (+10%).